Свежеобжаренный кофе Изысканный микролот, выращенный в регионе Серра-да-Мантикейра, собранный вручную с применением органических технологий. Обработка анаэробная с ферментацией 90 часов, двухэтапная сушка в вертикальных сушилках. Во вкусе ноты чернослива, лесного ореха и шоколада .
О проекте Ipanema Premier Cru "Grano Perfetto" Каждый лот проекта собирается вручную с отбельного терруара фермы Рио-Верде, на каждом из которых выращивается только одна разновидность: красная акайя, желтый Бурбон, желтый катуаи, желтый параисо, красная гейша, желтый катукаи. просоле обработки лоты разделяют по группам вкусов: винный, цветочный, фруктовый , вишневый и много других. Группы вкусов затем объединяют в серии по чистоте вкусов: Black, Gold, Blue, Diamond.
→ Бесплатная доставка при заказе на сумму от 5000 рублей → Кофе высочайшего качества, обжаренный вручную на крафт-ростере → Вы получите максимально свежий кофе - обжарка каждую неделю → Лучшая цена на кофе среди всех компаний-обжарщиков в Москве
Страна: Уганда, склоны горы Элгон
Высота произрастания: 1300–2000 метров над уровнем моря
Степень обжарки: Средняя
Способ обработки: мытая, удлиненная (эфиопская) ферментация